Zwischen Rebzeilen und historischer Altstadt hat Niagara-on-the-Lake ein neues Haus bekommen. Am 17. September nimmt The Clayfield seine ersten Gäste auf und ist ab sofort über suitespot buchbar.
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102 Zimmer und Suiten, ein eigener Spa und ein Restaurant mit Bezug zur Region gehören dazu. Es ist das zweite kanadische Haus der Unbound Collection by Hyatt.
Das Wichtigste in Kürze
- The Clayfield in Niagara-on-the-Lake ist ab sofort über suitespot buchbar
- Das Haus nimmt am 17. September 2026 seine ersten Gäste auf
- Zum Haus gehören 102 Zimmer und Suiten, ein Spa und eine Dachterrasse
Ein Neubau mitten im Weinland von Ontario
The Clayfield steht am Clayfield Commons, zwischen den Weingütern der Halbinsel und der historischen Old Town. Beides liegt zu Fuß, der Ontariosee beginnt wenige Minuten weiter.
Das Haus ist ein Neubau und gibt sich trotzdem zurückhaltend. Statt einer großen Geste bestimmen ruhige Volumen und natürliche Materialien den Eindruck von außen.
Im Inneren setzt sich das fort. Helles Holz und gedämpfte Mineraltöne nehmen die Farben der umliegenden Weinberge auf, ohne dass der Bezug aufdringlich wird.
Die Bäder bleiben bei derselben zurückhaltenden Materialsprache. Sie sind klar geschnitten und ordnen sich dem Gesamtbild unter, statt es zu überlagern.
Von den 102 Einheiten sind 60 klassische Hotelzimmer. Die übrigen 42 sind auf längere Aufenthalte ausgelegt und bringen Küchenzeilen sowie mehrere Schlafzimmer mit.
Damit deckt das Haus zwei sehr verschiedene Aufenthalte ab. Das Wochenende zu zweit funktioniert hier genauso wie die Woche mit Familie oder Freunden im Weinland.
Terrain, Dachterrasse und ein Spa aus Niagara-Ton
Das kulinarische Herzstück ist das Terrain, ein Restaurant, das seit dem 8. September geöffnet hat. In der Küche steht der aus Niagara stammende Joel LaBute.
Die Karte folgt den Jahreszeiten und stützt sich auf Erzeuger aus Ontario. Dazu kommt eine Bar in der Lobby für den ruhigeren Abend ohne große Tischordnung.
Am 17. September öffnet die Dachterrasse. Von dort reicht der Blick über die Rebzeilen der Halbinsel, und sie ist zugleich der Ort, an dem das Haus am geselligsten wird.
Der Spa greift die Umgebung auf und arbeitet mit dem mineralreichen Ton der Region sowie mit Bezügen zum Weinbau. Dazu kommen Flächen für Veranstaltungen und Hochzeiten.
Bleibt Ihr länger, findet Ihr in den Suiten genug Platz für eine eigene Routine. Gekocht wird dann eher selbst, und das Restaurant bleibt dem Abend vorbehalten.
Niagara-on-the-Lake als spannendes Reiseziel
Der Ort liegt dort, wo der Niagara River in den Ontariosee mündet, rund eine Autostunde von Toronto entfernt. Die Wasserfälle selbst sind in etwa 20 Minuten erreicht.
Die Old Town gilt als eine der besterhaltenen Ortschaften Ontarios aus dem 19. Jahrhundert. Sie bringt eigene Theater, Galerien und Lokale mit und lebt nicht nur vom Tagestourismus.
Rundherum liegt eine der bekanntesten Weinregionen Kanadas, bekannt vor allem für Eiswein. Die Weingüter lassen sich vom Haus aus zu Fuß oder mit dem Rad ansteuern.
Die Hauptsaison reicht vom Frühjahr bis in den Herbst, wenn gelesen wird. Im Winter wird es still, dafür rücken Spa und Kamin in den Vordergrund.
Für Reisende aus Europa ist Toronto der Ausgangspunkt. Damit bietet sich das Haus als erster Halt einer Kanadareise an, bevor es weiter nach Westen geht.
Umfangreiche Vorteile bei jeder Buchung über suitespot
Bucht Ihr dieses Haus über suitespot erhaltet Ihr zusätzliche Vorteile im durchschnittlichen Wert von bis zu 500 Euro pro Aufenthalt sowie den VIP-Service des Programms.
Hyatt führt im oberen Segment unter anderem Park Hyatt, Grand Hyatt, Alila und die Unbound Collection. Über suitespot sind in Kanada daneben das Park Hyatt Toronto und das Hyatt Vancouver Downtown Alberni buchbar.
Die konkreten Vorteile variieren nach Hotel und Marke, werden Euch dabei im Rahmen Eures Buchungsprozesses von unseren Luxushotel-Beratern kommuniziert und sind nach Eurem Login als Premium Kunde in Eurem suitespot-Account auch auf der entsprechenden Hotelseite einsehbar.
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