Skier an, Gondel rauf, ohne Umweg über einen Parkplatz: Im East Village von Deer Valley hat das Canopy Deer Valley mit 180 Zimmern eröffnet.
Eröffnet hat das Hotel im September 2026. Es ist das erste der Lifestyle-Marke Canopy im Bundesstaat Utah und eine der ersten Adressen im neuen Ortsteil, wie Hilton mitteilte.
Das Wichtigste in Kürze
- Das Canopy Deer Valley hat im September 2026 in Park City eröffnet
- Es ist das erste Haus der Marke Canopy im Bundesstaat Utah
- Zum Haus gehören 180 Zimmer und vier gastronomische Konzepte
Ein Berghaus mit Blick auf das Jordanelle Reservoir
Das Hotel steht an der Deer Hollow Road, wenige Schritte von der Jordanelle Express Gondola und damit direkt am Skigebiet. Bis zum Flughafen von Salt Lake City sind es rund vierzig Minuten.
Der Entwurf nimmt die Bergbaugeschichte der Region auf: außen ortstypischer Stein und thermisch behandeltes Holz, innen eine Mischung aus rauen Materialien, warmen Hölzern und Textilien. Kamine gliedern die offenen Bereiche.
In den 180 Zimmern setzt sich diese Linie fort. Die Kopfteile zitieren Outdoor-Ausrüstung, die Teppiche greifen Spuren im Schnee auf, und für Ski und Stöcke gibt es eigenen Stauraum.
Große Fenster öffnen den Blick auf die Hänge von Deer Valley und auf das Jordanelle Reservoir. Damit steht das Haus ganzjährig da: im Winter am Lift, im Sommer am Stausee.
Vier gastronomische Konzepte unter einem Dach
Küchenchef Scott Rackliff verantwortet gleich vier eigene Adressen im Haus. Das Tavolona ist als italienische Trattoria angelegt und öffnet vom Frühstück bis zum Abendessen.
Nebenan setzt das Fornetto auf Antipasti, Cicchetti, Pizza und Cocktails. Das Mountain Provisions ist als Café mit Kaffee der Park City Coffee Roasters und Snacks für unterwegs angelegt.
Ganz oben liegt das Alpine Attic, eine Dachlounge, die sich zwischen amerikanischem Westen und europäischen Alpen verortet und Spirituosen aus Brennereien der Region ausschenkt.
Canopy ist die Lifestyle-Marke von Hilton
Canopy by Hilton startete 2014 und steht innerhalb des Konzerns für ein Boutique-Format mit lokalem Bezug. Die Häuser sind kleiner als die Hilton Hotels und setzen auf Design, Gastronomie und Nachbarschaft statt auf Größe.
Hilton selbst führt 28 Marken, darunter im oberen Segment Waldorf Astoria, LXR, Conrad und Signia. Zum Konzern gehörten Ende Juni 2026 mehr als 9.400 Häuser in 144 Ländern und Territorien.
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