Brussels Airlines erweitert das Getränkeangebot auf der Langstrecke. Gemeinsam mit dem belgischen Mixologen Manuel Wouters und der Traditionsbrennerei Filliers hat die Fluggesellschaft einen eigenen Aperitif entwickelt.
Belgische Spezialitäten spielen beim Bordprodukt von Brussels Airlines bereits seit Längerem eine wichtige Rolle. Nun bringt die Fluggesellschaft ein weiteres Produkt aus ihrer Heimat an Bord. Der neue Signature-Aperitif trägt den Namen „Heritage“ und wird ab sofort in der Business Class auf Langstreckenflügen serviert, wie die Airline in einer Pressemitteilung ankündigt.
Das Wichtigste in Kürze
- Brussels Airlines führt den neuen Signature-Aperitif „Heritage“ ein
- Der Drink ist Passagieren der Business Class auf Langstreckenflügen vorbehalten
- Verwendet werden unter anderem belgische Äpfel, Birnen und Holunderblüten
Belgien im Glas für Passagiere der Business Class
Für die Entwicklung von Heritage hat Brussels Airlines mit dem belgischen Mixologen Manuel Wouters und der Brennerei Filliers zusammengearbeitet. Wouters betreibt unter anderem die Cocktailbar Sips in Antwerpen und das Mill Hill in Kasterlee. Die 1880 gegründete Brennerei Filliers ist bereits seit Längerem Partner der Airline.
Mit dem neuen Aperitif möchte Brussels Airlines typische Aromen des Landes in ihr Bordprodukt integrieren. Die Grundlage bilden belgische Äpfel, Pica-Birnen und Holunderblüten. Ergänzt werden die Zutaten durch einen ebenfalls aus Belgien stammenden Getreidebrand. Sowohl die Zutaten als auch die Herstellung des Getränks sollen damit einen möglichst engen Bezug zur belgischen Genuss- und Brennereikultur aufweisen.
Der Entwicklungsprozess nahm nach Angaben der Fluggesellschaft fast zehn Monate in Anspruch. Seit September 2025 arbeiteten Manuel Wouters und Filliers an der Rezeptur. Insgesamt entstanden acht unterschiedliche Varianten, bevor sich die Beteiligten für die finale Mischung entschieden. Wouters äußerte sich folgendermaßen zu seiner neuen Kreation:
In general, I am not a fan of pre-mixed cocktails. I agreed to work on this project with Brussels Airlines, but I was only willing to launch a product once I was 100% satisfied with the result. It took me months to find the perfect recipe, and I’m very happy with the outcome. We created a highly versatile drink that can be enjoyed on the rocks or mixed with tonic, ginger beer or even Champagne. I’m so excited about Heritage that I’ve decided to add it to the menu at my own bistro and bar as well.
Manuel Wouters, Mixologe, Mill Hill
Heritage kann pur beziehungsweise auf Eis getrunken werden. Alternativ lässt sich der Aperitif mit Tonic Water, Ginger Beer oder Champagner kombinieren. Neben den Langstreckenflügen von Brussels Airlines soll das Getränk auch in den Lounges der Fluggesellschaft sowie in der Bar von Manuel Wouters erhältlich sein.
Weitere Verbesserungen des Reiseerlebnisses geplant
Der neue Signature-Drink ist Teil mehrerer Investitionen in das Passagiererlebnis. Noch im Jahr 2026 möchte Brussels Airlines Starlink-WLAN einführen und eine vollständig renovierte Lounge am Flughafen Brüssel eröffnen. In der Premium Economy wurde bereits neues Geschirr eingeführt.
Eine deutlich umfangreichere Veränderung steht anschließend im Jahr 2027 bevor. Dann möchte die Fluggesellschaft ihre Langstreckenflugzeuge mit vollständig neuen Kabinen ausstatten. Details zu den neuen Sitzen und der genauen Gestaltung der Reiseklassen wurden bislang noch nicht umfassend vorgestellt.
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