Das legendäre Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons in Oxfordshire steht vor einem bedeutenden Kapitel in seiner Geschichte. Ab Januar 2026 wird das Landhaus für eine umfassende Neugestaltung geschlossen, um im Sommer 2027 in neuem Glanz für Euch zu erstrahlen.
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Mit dieser Vision setzt Belmond ein klares Zeichen für den Erhalt britischer Hotellerie-Ikonen und die Weiterentwicklung von Luxus mit nachhaltiger Verantwortung. Noch bis Ende 2025 bleibt das Hotel geöffnet und Ihr habt damit noch die Gelegenheit, das charmante Flair von Le Manoir zu erleben, bevor es für eineinhalb Jahre umfassend renoviert wird, wie hospitalitynet berichtet.
Ein Projekt für die Zukunft
Über die Jahrzehnte war Le Manoir nicht nur ein Refugium für Gäste, sondern auch ein Ausbildungsort für die internationale Spitzen-Gastronomie. Berühmte Köche wie Marco Pierre White, Michael Caines oder Ollie Dabbous begannen hier ihre Laufbahn. Damit hat das Hotel weit über Oxfordshire hinaus die britische Kulinarik geprägt und Maßstäbe für Qualität und Kreativität gesetzt. Die Kulinarik spielt nach wie vor eine tragende Rolle in dem Belmond Hotel und verwöhnt Euch als Gäste.
Das Restaurant trägt seit seiner Eröffnung durchgehend zwei Michelin-Sterne. Die Gerichte von Sternekoch Raymond Blancs sind eng mit den Gärten des Anwesens verbunden, in denen über 90 verschiedene Gemüsesorten und 70 Kräuter angebaut werden. Ein besonderes Highlight ist sicher der japanische Garten mit seinen Wasserinstallationen.
Nun beginnt schon bald ein neues Kapitel für das ehrwürdige Landhaus. Das gilt auch für den Koch des Hauses, Raymond Blanc, der nach über vier Jahrzehnten visionärer Leitung abtritt und dem Belmond Hotel als – sagen wir – Botschafter auf Lebenszeit eng verbunden bleiben wird. Die Renovierung wird alle Bereiche des Anwesens betreffen: von den Unterkünften über die kulinarischen Angebote bis hin zu den ikonischen Gärten, die seit jeher das Herzstück des Hotels darstellen. Inspiriert von der Philosophie der besagten Garden Gastronomy, soll das Haus auch künftig ein Ort sein, an dem Kulinarik, Natur und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau miteinander verschmelzen.
Einblicke in das Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons
Seit seiner Eröffnung 1984 gilt Le Manoir als Meilenstein britischer Hotellerie. Das charmante Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert liegt eingebettet in die malerische Landschaft Oxfordshires und kombiniert historische Architektur mit modernem Luxus. 32 elegante Zimmer und Suiten spiegeln auch hier den individuellen Stil von Raymond Blanc wider, wobei jedes Zimmer einzigartig gestaltet ist, inspiriert von Reisen, Kunst und britischer Kultur.
Ein besonderes Erlebnis verbindet das Le Manoir mit dem legendären British Pullman, einem der berühmten Belmond-Züge. Auf ausgewählten Routen könnt Ihr die Reise von London in klassischen Waggons im Art-Déco-Stil antreten, bevor Ihr im Le Manoir in die kulinarische Welt von Raymond Blancs Garden Gastronomy eintaucht. Mehr Informationen zu den Reisen und den Möglichkeiten an Bord, lest Ihr hier.
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