Ab März 2026 serviert die japanische Airline ihren Premiumpassagieren neue Gerichte und Getränke. Auch der Serviceablauf in der Business Class wird angepasst.
Zuletzt hatte die polnische Fluggesellschaft LOT Polish Airlines Ende Januar ihr neues Business Class Menü aus der Sterneküche vorgestellt. Nun zieht eine Airline von der anderen Seite des Globus nach mit der Verkündung kulinarischer Verbesserungen für ihre Premiumreisenden. Wie Japan Airlines in einer Pressemitteilung bekanntgibt, gibt es umfassende Neuerungen für Passagiere.
Das Wichtigste in Kürze
- First Class Reisende dürfen sich auf Gaumenfreuden von Köchin Natsuko Shoji freuen
- In der Business Class kreiert Nae Ogawa neue Speisen – zudem wird der Serviceablauf verändert
- Die neuen Menüs und Getränkeoptionen sind ab März 2026 auf verschiedenen Strecken erhältlich
Neue Genüsse in First- und Business Class
Japan erfreut sich als Reiseland einer wachsenden Beliebtheit, sodass Japan Airlines bestrebt ist, das Reiseerlebnis ihrer Passagiere stetig zu verbessern – auch auf kulinarischer Ebene. In diesem Zuge hat die japanische Airline angekündigt, ab Frühjahr dieses Jahres neue Bordmenüs renommierter und aufstrebender Köche des Landes in den Premiumreiseklassen zu servieren.
In den oberen Reiseklassen können sich Passagiere über neue Gerichte der beiden hochkarätigen Köchinnen Natsuko Shoji (Inhaberin und Küchenchefin von été) und Nae Ogawa (Chefköchin des natuRe Waikiki) freuen, die moderne und traditionelle Küche verbinden. Das Menü der ersten Köchin wird ab März 2026 als zweite Mahlzeit in der First- und Business Class auf Strecken von Tokio nach Europa, Amerika und Doha verfügbar sein. Die Speisen von Nae Ogawa, die bereits einmal mit Japan Airlines zwecks Economy Class Gerichten zusammengearbeitet hat, werden ebenfalls ab März 2026 serviert – allerdings nur in der Business Class und auf Strecken ab Hawaii. Genaue Speisen bleiben abzuwarten.
In der Premium Economy werden ab März Gerichte serviert, die in Zusammenarbeit mit aufstrebenden Köchen von “RED U-35” entstanden sind, einem japanischen Kochwettbewerb.
Neuer Serviceablauf in der Business Class
In der Business Class wird außerdem der Serviceablauf auf der Langstrecke umstrukturiert. Die zweite Mahlzeit wird anstatt wie aktuell üblich À-la-carte, komplett auf einem Tablett serviert. Diese Änderung wird ab März 2026 zunächst auf Flügen nach New York eingeführt und dann schrittweise ausgeweitet.
Begleitet werden die neuen Gerichte von einer erweiterten, hochwertigen Getränkeauswahl an Weinen und alkoholfreien Drinks. Auch das Angebot an traditionellen japanischen Getränken wie besonderen Tees und Sake wird ab März dieses Jahres ausgebaut.
Ihr möchtet Eure Meilen für einen First Class Flug mit Japan Airlines einlösen? Welche Strecken mit der First Class bedient werden und wie Ihr diese Flüge mit Meilen buchen könnt, haben wir Euch in einem ausführlichen Guide zusammengestellt:
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