Das Cateringkonzept für die Kurz- und Mittelstrecke – auch als Tasting Heimat bekannt – sollte wohl abgeschafft werden. Die Lufthansa selbst weiß nur nichts davon.
Tasting Heimat, so heißt das aktuelle Cateringkonzept für die Business Class auf der Kurz- und Mittelstrecke. Die Kritik daran war und ist von vielen Seiten groß. Vollkommen abwegig schien also eine mögliche Überarbeitung des Konzepts nicht. Nur die Lufthansa dementiert solche Berichte uns gegenüber und hält an Tasting Heimat fest.
Gerüchte werden klar zurückgewiesen
Man mag von Tasting Heimat halten, was man möchte, aber die grundsätzliche Idee hinter diesem speziellen Cateringkonzept der Lufthansa war und ist wirklich gut. In Zusammenarbeit verschiedener Köche entwarf man verschiedene warme und kalte Speisen, die die Metropolen Deutschlands und ihre Kulinarik den Gästen näherbringen sollten. Die Currywurst in Berlin lag dabei auf der Hand, andere Gerichte sind nur schwer als regionales Gericht zu entziffern. Ich selbst setzte mich bereits vor langer Zeit ausführlich mit Tasting Heimat auseinander und kam zu dem Entschluss, dass das Konzept trotz vieler Schwächen, vor allem nach Einführung Ende 2021, gut ist. Warum also sollte die Lufthansa das gesamte Konzept nur wenige Jahre später wieder über Bord werfen?
Laut Berichten eines Reiseblogs wurde dies zumindest “exklusiv” vermeldet. Tasting Heimat sollte demnach zum Ende des Jahres durch ein wiederum neues Konzept ersetzt werden. Die Kritik an Tasting Heimat sei wohl zu groß gewesen. Wir haben daraufhin bei der Lufthansa nachgefragt und wollten mehr Einblicke zu den Gedanken dahinter erhalten beziehungsweise uns diese Entscheidung erstmal grundsätzlich bestätigen lassen. Die Antwort der Lufthansa könnte aber kaum eindeutiger sein:
Die Medienberichte sind nicht zutreffend. Es gibt keinerlei Bestrebungen, Tasting Heimat einzustellen.
Aussage eines Lufthansa-Sprechers gegenüber reisetopia
Die Lufthansa verfolgt also derzeit keinerlei Pläne, Tasting Heimat einzustellen beziehungsweise zu ersetzen. Ganz im Gegenteil, man fügt der Aussage noch an:
Es bleibt weiterhin integraler Bestandteil unseres Catering-Angebots.
Dass Tasting Heimat also schon bald Geschichte sein soll, lässt sich aus diesen Aussagen nicht herauslesen. Tatsächlich will der Kranich an dem Konzept festhalten. Eine Überarbeitung der vorhandenen Menüs scheint ebenfalls kein Thema zu sein. Und tatsächlich erlebt man auf Flügen in den vergangenen Wochen und Monaten endlich eine Routine. Zwar sind die Gerichte auf der Kurzstrecke nicht wirklich abwechslungsreich – und ich als Vegetarier würde mir hier auch eine echte Alternative wünschen -, aber die Qualität der Speisen sowie der Umfang ist meiner Meinung nach weiterhin gut.
Fazit zum vermeintlichen Ende von Tasting Heimat
Ob man nun Tasting Heimat mag oder nicht, man wird sich wohl oder übel daran gewöhnen müssen. Denn das Cateringkonzept für die Business Class der Kurz- und Mittelstrecke scheint nicht so schnell aufgeben zu wollen. Im Gegenteil: Die Lufthansa sieht Tasting Heimat als wichtigen Bestandteil beim Catering und wird laut aktuellen Aussagen auch über 2023 hinaus daran festhalten. Entsprechende Gerüchte wurden demnach ganz klar dementiert.
